Provolone Piccante Soresina 200g Stück

2,99  inkl. MwSt.

14,95  / 1000 g

Provolone Piccante Soresina 200g Stück

Beschreibung

Provolone Piccante 200g Stück!

Provolone wird in zwei Geschmacksrichtungen hergestellt. Der Provolone dolce wird mit Kälberlab gekäst und reift zwischen 4 Wochen und 3 Monaten. Beim tipo piccante kommt Lab von Schafen oder Ziegen zum Einsatz und er reift mindestens 3 Monate bis zu einem ganzen Jahr. Der Käse ist halbhart.

Latteria Soresina wurde am 5. Februar 1900 mit dem gesetzten Ziel gegründet, Qualität durch eine Kombination aus Tradition, Erfahrung und Innovation anzubieten.

Die Qualität der von den Mitgliedern verliehenen Milch, die enge Verbundenheit mit dem Gebiet und die jahrhundertealte Erfahrung in der Milchverarbeitung sorgen dafür, dass die Produkte immer den gleichen Geschmack behalten.

Der Wunsch nach Modernisierung und die Beachtung der neuen Hygiene- und Sicherheitsprotokolle garantieren weiterhin die kontinuierliche Anpassung der Genossenschaft an die aktuellen technischen und produktiven Standards.

Die Synthese dieser Konzepte wird durch die kontrollierte Lieferkettenzertifizierung repräsentiert, bei der jede Phase überwacht und verfolgt wird, von der Tierfütterung bis zum fertigen Produkt, das die Molkerei verlässt.

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